Un nid de guêpe que j'attends patiemment pour une petite friture un délice et un plat de saison onéreux pour nous réunionnais on l'appelle cari carême.
Pour en savoir plus sur cette tradition réunionnaise :
http://www.linfo.re/la-reunion/societe/666346-cari-careme-au-menu-du-jour
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